søndag 28. november 2010

Advents søndag og potet lefser/lomper.

Tok sin tid,før jeg oppdaget at noe manglet.Stjerna.Så nu er den kommet på plass.Idag har jeg lekt litt husmor.Laget lefser sv poteten fra igår og i dag.Blei noen som vi skal kose oss med.Siste natt Einar skal sove har,i morgen skal han hjem.Vi skal kjøre han til Steinkjer der foreldrene hans kommer og henter han.Litt rart å skal bli aleina.Vi blir vel rastløse,går og leter etter hvorfor det er så stille,regner jeg med.Men det går seg vel til.  Her ser dere resultatet av potetene,og oppskriften kan dere å få.
1 kg kokte poteter
Ca 1 ts salt
2 1/2 - 3 dl hvetemel.
 Mos potetene.Arbeid inn saltet og deretter melet.Kjevles ut og stekes i tørr stekepanne.Prikk lefsene før stekingen. Vi smører de med smør,sukker og kanel.Mmmmm.
           

2 kommentarer:

Jorun sa...

Mmmm... Dette så godt ut Sonja!

Jorun sa...

Takk for oppskriften forresten. Har ikke laget lomper siden vi hadde skolekjøkken.
Kanskje jeg får prøve...